Para dias com frio ...

Bolinhos de chuva ...

Ingredientes

2 ovos

2 colheres de açúcar

1 xícara de chá de leite

Trigo para dar ponto

1 colher de sopa de fermento

Açúcar e canela

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura .

Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.

Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa, diminua o fogo para que o bolinho não fique cru por dentro.

Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela.

Dica!

Se quiser sirva com chocolate quente ou chá de hortelã ...

Você pode ter um tempo pra pensar ...
E uma eternidade pra se arrepender...

A vida é feita de escolhas. Eu escolho a vida!

Rebeca Ukstin