segunda-feira, outubro 31


"Sempre que houver alternativas tenha cuidado.
Não opte pelo conveniente, pelo ... confortavel, pelo respeitável, pelo socialmente aceitável, pelo honroso.
Opte pelo que faz o seu coração vibrar.
Opte pelo que gostaria de fazer, apesar de todas as consequências."

Osho

domingo, outubro 30

Não consigo mais aceitar relações pela metade. O "ficar em cima do muro" não me encanta ... em outras palavras, raspas e restos não me interessam.

quinta-feira, outubro 27

Uma noite, um velho índio Cherokee contou ao seu neto sobre a guerra que acontece dentro das pessoas. Ele disse:
- A batalha é entre dois "lobos" que vivem dentro de todos nós.
Um é Mau - é raiva, inveja, ciúme, tristeza, desgosto, cobiça, arrogância, pena de si mesmo, culpa, ressentimento, inferioridade, mentiras, orgulho falso, superioridade e ego.
Outro é Bom - é alegria, paz, esperança, serenidade, humildade, bondade, benevolência, empatia, generosidade, verdade, compaixão e fé.
 O neto pensou nessa luta e perguntou ao avô:
 - Qual lobo vence?
 O velho índio Cherokee respondeu:

- Aquele que você alimenta ...

quarta-feira, outubro 26


"A liberdade e a prisão
Ter um barco que percorra
Distâncias incríveis
Saber remendar um sapato
Encontrar um amor
... Amor de verdade
Ser vento, fogo ou carvão
Tudo, tudo, tudo
Menos esta ratoeira"

Pagu - 1929

terça-feira, outubro 25


Na vida temos uma coisa chamada "Peneira", em todas as fases da nossa vida essa peneira em algum momento aparece, não é boa e nem ruim ... e por esses furinhos passam apenas os grãos bons e finos ...
É preciso muitas vezes saber separar ... quando queremos fazer um bolo de massa fina, peneiramos o trigo, ou o amido, qdo queremos um pouco mais grosso não peneiramos, é onde o bolo ou a massa cria pelotas, fica uma massa pesada, de difícil digestão ... o bolo não ficará tão bom qto o da massa fina ... mas, fica a gosto de cada um ...
Deixemos então essa peneira nos dar a melhor massa, no melhor bolo ... para a melhor digestão.
Eu sempre gostei de doces finos!

R. Ukstin

segunda-feira, outubro 24

Não adianta, no momento em que as pessoas se afastam, elas estão irremediavelmente perdidas uma da outra.

C.F.A

sábado, outubro 22


Tantos amores para amar, caminhos a percorrer, tantos enigmas a decifrar, tanta vida para viver, tanta gente pra conhecer, tantos momentos tristes pra aprender, tantos momentos felizes pra recordar ... se engana quem pensa que está nessa vida a passeio ... ser bom não é favor nenhum, é um dever!
Ninguém é anjo ou demônio o tempo todo, vamos seguir nossas intuições ... sábio é aquele que erra no ímpeto de acertar, pois ninguém nasceu pronto!
Se a natureza não dá saltos ... nós tbm não!

R. Ukstin

sexta-feira, outubro 21

Que espécie de renascimento não é doloroso??
A ave para libertar-se, destrói o berço da casca onde se formou, e a semente, para produzir, sofre a dilaceração na cova desconhecida ...
A solidão com o serviço aos semelhantes gera a grandeza ...
O sol alimenta o mundo inteiro sozinho, a rocha que sustenta a planície vive isolada.
Não espere pelos outros a serviço do bem, da elevação e da nobreza.
... Em torno de si o silêncio ... mais tbm a eterna claridade.

Fonte Viva - Chico por Emmanuel

quinta-feira, outubro 20

Quando damos um salto de fé, é preciso que ele seja gigante, porque não podemos cruzar um desfiladeiro com dois pequenos passos.

Yehuda Berg

by Kabbalah Centre Brasil

quarta-feira, outubro 19

Até o último suspiro a vida é um processo ...

segunda-feira, outubro 17

Poema ...

Hoje eu acordei com medo
Mas não chorei, nem reclamei abrigo
Do escuro, eu via o infinito
... Sem presente, passado ou futuro
Senti um abraço forte, já não era medo
Era uma coisa sua que ficou em mim
E que não tem fim

De repente, a gente vê que perdeu
Ou está perdendo alguma coisa
Morna e ingênua que vai ficando no caminho
Que é escuro e frio, mas também bonito porque é iluminado
Pela beleza do que aconteceu há minutos atrás

Cazuza

sexta-feira, outubro 14

Sem começo nem fim, o tempo é um eterno retorno ... ciclos!

quinta-feira, outubro 13

s.i.n.c.r.o.n.i.c.i.d.a.d.e

quarta-feira, outubro 12


A força que mora n'água
Não faz distinção de cor
E toda cidade é d'Oxum
É d'Oxum ...
É d'Oxum ...
Eu vou navegar
Eu vou navegar nas ondas do mar, eu vou!
...
Que Nossa Senhora Aparecida nos proteja!

terça-feira, outubro 11


Que o teu trabalho seja perfeito para que, mesmo depois da tua morte, ele permaneça.

Leonardo da Vinci

segunda-feira, outubro 10


Quando conhecer sua alma, pintarei seus olhos ...
Amedeo Modigliani

domingo, outubro 9

Honeg Leikah ...


    Bolo de mel ...

Ingredientes
1 copo de mel
1 xícara (chá) de café forte
1 xícara (chá) de açúcar
5 unidades de ovo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 unidade de maçã ralada(s) 
4 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
Noz-moscada ralada
2 colheres de (chá) de chocolate em pó
1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes na batedeira até ficar tudo bem misturado.
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e leve ao forno quente por cerca de 40 minutos.

Dica!
Se quiser pode colocar cobertura de chocolate. 

 
Não julgue um livro por sua capa.
Provérbio Judaico

sexta-feira, outubro 7

Varenikes ...


Receita Varenikes ...

Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
2 ovos
1 copo de água morna
1 colher de chá de sal
recheio
1 kg de batatas cozidas amassadas transformada em purê
4 colheres de sopa de óleo de milho ou de soja
½ kg de cebola batidinha
sal

Modo de Preparo
Em uma superfície lisa, faça um montinho com a farinha com uma cova no meio e coloque os ovos, a água morna e o sal.
Misture tudo e trabalhe a massa durante aproximadamente 10 minutos, amassando com força com a base das mãos.
A massa deve soltar das mãos e ficar com uma consistência semelhante da massa tradicional italiana. Se ela ficar pegajosa, salpique mais farinha de trigo até chegar o ponto desejado.
Abra a massa com um rolo de macarrão.
A massa deve ficar fina, perto de uns 2 milímetros de espessura.
Corte com a ajuda de um copo e espalhe em uma superfície lisa.
Abra novamente os pedaços que sobraram e corte com um copo.
Reserve.
Para preparar o recheio, esquente 4 colheres de sopa de óleo de milho e refogue a cebolinha picadinha. doure um pouco até murchar sem mudar de cor.
Deixe esfriar um pouco, coloque a batata transformada em purê, misture tudo com as mãos coloque o sal e a pimenta.
Coloque um pouco do recheio [aproximadamente 1 colher de sobremesa] em cada círculo da massa, depois dobre juntando as pontas.
Force com os dedos para grudar bem cada raviolão que ficam em forma de meia lua.
Esquente a água com o sal para cozinhar os varenikes e retire-os quando subirem para a superfície utilizando uma escumadeira.


A beleza pode abrir portas, mas somente a virtude entra ...
Provérbio Judaico

terça-feira, outubro 4

Arte ...


       Ilustração de Carol Burgo ...
Diretora de arte em Recife - PE

segunda-feira, outubro 3

Lagarta - Quem é você?
Alice - Eu! ... Bem, não sei muito bem… A senhora me desculpe, mas no presente momento não tenho muita certeza. Pelo menos, eu sei quem eu era quando levantei esta manhã, mas acho que tenho mudado muitas vezes desde então…
Receio que não possa me explicar ... porque é justamente aí que está o problema. Posso explicar uma porção de coisas, mas não posso explicar a mim mesma.
Alice - A senhora acha que estou ficando louca?
Lagarta - Sim. Louquinha, Pirada. Mas, vou te contar um segredo. As pessoas mais interessantes, são assim. Doidas.