Salada de grão de bico ....Ingredientes
500g de grão de bico
2 xícaras de azeite
sal a gosto
tempero para salada em pó
orégano
1 cabeça de alho-salsa à gosto picada
Modo de Preparo
Cozinhe o grão de bico na água com um pouco de sal, al dente por aproximadamente 30 minutos. Depois escorra o grão e leve à uma tigela, deixe esfriar um pouco e depois acrescente o alho, o
azeite, o sal à gosto, o tempero para salada e o orégano.
Mexa e
por último acrescente a salsinha picada a gosto.
Leve a geladeira para esfriar.
Dica!
Pra quem gosta acrescente cebola em rodelas e um pouco de alecrim fresco ...
"Encontros preciosos não são necessariamente os que nos trazem jardins floridos ...
São, as vezes, aqueles que nos ofertam mudas."
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