Creme de Abóbora ...

Ingredientes
Alho-poró à gosto
1 abobrinha pequena
2 xícaras [chá] de abóbora em pedaços
1/2 xícara [chá] de leite desnatado
1 xícara [chá] de cebola ralada
2 dentes de alho
2 colheres [sopa] de gengibre cozido e ralado
3 cebolinhas verdes
1 cubinho de tablete de caldo de carne [dissolvido em 250
ml de água fervente]
100 g de macarrão tipo cabelinho de anjo [cozido à parte]
Shoyo
Pimenta
Azeite extra virgem
Manjericão fresco

Modo de Preparo
Refogue todos os ingredientes em azeite extra virgem, coloque a abóbora e cubra os pedaços com a água do caldo de carne.
Deixe cozinhar até a abóbora ficar macia.
Desligue o fogo e acrescente o leite e a cebolinha.
Bata tudo no liquidificador.
Pode ser consumido apenas o creme em recipientes individuais, quente ou frio, e enfeitado com folhinhas de manjericão fresco.
Também pode ser servido em cumbucas individuais, colocando primeiro uma porção de macarrão cozido al dente e, por cima, o creme de abóbora.
Decorar da mesma forma.

Dica!
Se quiser sirva o creme com um bom vinho branco ...

Um pouco de Haloween ...
A Abóbora simboliza a fertilidade e a sabedoria ...
o laranja da abóbora simboliza a vitalidade, e energia que gera força.
Os druídas acreditavam que nesta noite, passagem para o Ano Novo, espíritos de outros planos se aproximavam dos vivos para vampirizar a energia vital encontrada na cor laranja.
As bruxas têm um papel importantíssimo no Halloween. Não é à toa que ela é conhecida como
' Dia das Bruxas ' em português. Segundo várias lendas, as bruxas se reuniam duas vezes por ano, durante a mudança das estações: no dia 30 de abril e no dia 31 de outubro.
Chegando em vassouras voadoras, as bruxas participavam de uma festa chefiada pelo próprio Diabo. Elas jogavam maldições e feitiços em qualquer pessoa, transformavam-se em várias coisas, inclusive em gatos pretos, e causavam todo tipo de transtorno.
Diz-se também que para encontrar uma bruxa era preciso colocar suas roupas do avesso e andar de costas durante a noite de Halloween.
Então, à meia-noite, você veria uma bruxa!
O Dia das Bruxas ' Halloween é o nome original na língua inglesa ', é um evento tradicional e cultural, que ocorre nos países anglo-saxónicos, com especial importância nos Estados Unidos, Canadá, Irlanda e Reino Unido, tendo como base e origem as celebrações dos antigos povos celtas ...

Que neste dia nossos corações só brotem as poções de cura e amor ...