Camarão cremoso para o Natal!

Camarão Cremoso ...

Ingredientes
500 g de camarão médio
250 g de requeijão
3 colheres [sopa] de manteiga
3 tomates sem semente picados
1 lata de creme de leite , sem soro
1 garrafinha de leite de coco
2 colheres [chá] de amido de milho a gosto
Salsinha
sal à gosto

Modo de Preparo
Tempere o camarão com sal. Cozinhe o camarão no vapor, por cerca de 10 minutos. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola picada. Em seguida coloque o tomate picado e sem sementes, deixando cozinhar. Coloque o camarão mesa e deixe cozinhar por 5 minutos.
Adicione o creme de leite sem soro e o leite de coco. Por último coloque o requeijão, mexa por mais 5 minutos. Caso ache que caldo está ralo, adicione o amido de milho.
Coloque em uma travessa e salpique salsinha e coentro ...

Dica!
Sirva com um vinho branco feito a base de uvas brancas ...
" blanc de blancs " Riesling.
Encontra-se facilmente em casas especializadas, geralmente são produzidos na França e Alemanha ...

Uma coisa vale para todo mundo: apesar do que os gestos possam aparentar dizer, cada pessoa, com mais ou menos embaraço, carrega consigo um profundo anseio por amor.
E, possivelmente, andará em círculo, cruzará desertos, experimentará fomes, posará de vítima para várias fotos, pulará de uma ilusão a outra, brincará de esconde-esconde com a vida, até descobrir que o tempo todo ele estava alí. O amor ...
Ana Jácomo